Pierwszym etapem zdrowego odżywiania jest planowanie rozsądnych zakupów. Jakie produkty warto kupić? O tym przeczytacie w dzisiejszym wpisie.
Zdrowy styl życia to jedna z najlepszych inwestycji w siebie. Stosowanie się do zasad racjonalnego odżywiania nie tylko korzystnie wpływa na zdrowie i samopoczucie, ale także pomaga utrzymać smukłą sylwetkę i dobrą kondycję. Zdrowe odżywianie rozpoczyna się już w momencie robienia zakupów spożywczych. Zakup odpowiednich produktów umożliwi nam przygotowywanie pełnowartościowych i jednocześnie wyjątkowo smacznych posiłków. Jakich produktów nie powinno zabraknąć w kuchni każdego z nas? Sprawdźcie nasz poradnik zakupowy!
8 zdrowych produktów spożywczych, które warto kupić
1. Jajka
Są źródłem pełnowartościowego białka. Ponadto dostarczają witamin z grupy B, cyku, miedzi, żelaza i selenu. W żółtkach jaj znajdują się także witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E i K). Jajka są bardzo sycące, a jednocześnie mają mało kalorii. Sprawdzą się na każdy posiłek. Można przygotować je na wiele różnych sposobów – jako jajecznicę, omlet czy szakszukę, na twardo, na miękko, w koszulce itp.
W sklepach znajdziemy jajka o różnych oznaczeniach:
- „0” – jaja od kur z chowu ekologicznego,
- „1” – jajka od kur z wolnego wybiegu,
- „2” – jaja pochodzące od kur z chowu ściółkowego,
- „3” – jajka od kur z chowu klatkowego.
Najlepszym wyborem są jaja pochodzące od kur wolno żyjących. Zawierają one bowiem najwięcej wartości odżywczych.
2. Płatki owsiane
Dostarczają węglowodanów złożonych, które są głównym źródłem energii dla organizmu. Ponadto mają sporo błonnika, który ma niezwykle korzystny wpływ na układ pokarmowy – usprawnia prace jelit i ułatwia wypróżnianie. W płatkach owsianych znajdują się również najróżniejsze witaminy i minerały – w tym magnez, żelazo, cynk i witamina B6.
W sklepach znajdziemy płatki górskie i błyskawiczne. Lepszym wyborem jest wersja górska, ponieważ jest mniej przetworzona.
Z płatków owsianych przede wszystkim można przygotować pożywną owsiankę. Ponadto można wykorzystać je innych potraw – w tym do ciastek, ciast i innych słodkich wypieków, gofrów, naleśników i dań na wytrawnie.
3. Orzechy włoskie
Dostarczają wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto są źródłem białka, cynku, potasu, witamin E i kwasu foliowego. Orzechy włoskie można dodawać do posiłków i deserów lub spożywać w formie przekąski.
4. Jabłka
Są kopalnią cennych składników odżywczych, dlatego zalicza się je do polskich superfoods. W jabłkach znajdują się takie substancje jak witamina C, witaminy z grupy B, błonnik oraz magnez. Regularne spożywanie jabłek może mieć korzystny wpływ na pracę układu pokarmowego i sercowo-naczyniowego. Ponadto może zmniejszać ryzyko rozwoju niektórych chorób – takich jak cukrzyca typu 2 czy choroba Parkinsona.
Dużym plusem jabłek jest to, że są tanie i ogólnodostępne. Są to produkty spożywcze, które bez wątpienia powinny znaleźć się w Twoim koszyku zakupowym.
5. Jogurty
W jogurtach znajdują się cenne bakterie probiotyczne, które są niezbędne do tego, aby układ trawienny i odpornościowy funkcjonował poprawnie. Warto postawić jednak na fermentowane produkty mleczne. Sięgajmy po jogurty naturalne bez dodatku cukru.
6. Ryby
Tłuste ryby morskie (tj. makrela, sardynki, tuńczyk czy łosoś) są głównym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które wykazują silne działanie przeciwzapalne. Dietetycy zalecają, aby zjadać przynajmniej 2 porcje takich ryb w tygodniu.
7. Buraki
Dostarczają magnezu, żelaza, cynku, kwasu foliowego oraz wielu witamin – m.in. E, C i K. Mają sporo błonnika i są niskokaloryczne. Z buraków można przygotować wyśmienitą zupę rozgrzewającą!
8. Brokuł
Brokuł jest jednym z najlepszych źródeł sulforafanu o działaniu przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym i przeciwnowotworowym. Co więcej, jest kopalnią takich substancji jak witamina C, mangan oraz fosfor.
Zdrowa dieta jest droga?
Nie! Zdrowa dieta wcale nie musi być droga. Grunt to rozsądnie planować zakupy. Przed wyjściem do sklepu warto przygotować sobie szczegółową listę. Nieprzemyślane zakupy to najprostsza droga do tego, żeby wydać za dużo!
